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Waldblüten
aus dem Nektar vieler Sommerblüten wie Flockenblume, Kornblume, Himbeere, Weißklee, Rotklee, Linde, Sonnenblume, Disteln, Bärenklau, Weidenröschen und vieler, vieler anderer und zusätzlich aus dem Honigtau (Ausscheidung ver-schiedenerPflanzensauger) verschiedener Bäume wie Fichte, Tanne, Ahorn, Linde.
Unseren Waldblütenhonig ernten wir
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frisch geschleudert: dickflüssig, dunkelbraun, bleibt lange zähflüssig
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Kandierung: wird überwiegend kandiert angeboten, cremig bis fest
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Geschmack: angenehm kräftig leicht malzig
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