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Sommerblüten

Wenn die Blumen des Sommers

zu blühen beginnen, ist die Zeit für diesen Honig gekommen. Oft auch mit einem "Schuss" Edelkastanienhonig, rund um unsere Imkerei und an den Steilhängen des Moseltales gesammelt. Nicht zu süß, fein-würzig und etwas fruchtig.

  • frisch geschleudert: dickflüssig, dunkelbraun, bleibt lange zähflüssig

  • Kandierung: wird überwiegend kandiert angeboten

  • Geschmack: angenehm kräftig

  • Farbe: gelb bis braun

  • Farbe und Geschmack können von Jahr zu Jahr unterschiedlich ausfallen.

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