aus dem Nektar der Edelkastanie
frisch geschleudert: dickflüssig, dunkelbraun mit leichter Rotfärbung bleibt lange (zäh-) flüssig
Kandierung: bräunlich, weich feinförnig
Geschmack: typisch herb-würzig, kräftig, etwas bitterlich
Edelkastanienhonig
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