Blütenhonig
geernte im Frühjahr enthält dem Nektar vieler verschiedener Planzenarten z.B. Schwarz- und Weißdorn, Obst- und Rapsblüten ect.
 
frisch geschleudert: hell- bis mittelbraun, flüssig bis dickflüssig
Kandierung: hell- bis mittelbraun, cremig
Geschmack: angenehm ausgeglichen
Farbe und Geschmack können von Jahr zu Jahr unterschiedlich ausfallen..
 
Sommerblütenhonig
geernte im Sommer, enthält dem Nektar vieler Sommerblüten wie Flockenblume, Kornblume, Himbeere, Weißklee, Rotklee, Linde, Sonnenblume, Disteln, Bärenklau, Weidenröschen und vieler, vieler anderer.
 
frisch geschleudert: hell- bis mittelbraun, flüssig bis dickflüssig
Kandierung: hell- bis mittelbraun, cremig
Geschmack: angenehm ausgeglichen
Farbe und Geschmack können von Jahr zu Jahr unterschiedlich ausfallen